Suszone owoce, liście i kwiaty są bardzo wygodne w przygotowywaniu nalewek, dlatego często z nich korzystam. Tym razem nalewka z suszonych fig.

Składniki

• 1 opakowanie suszonych fig
• kawałek imbiru w plasterkach (im więcej dodacie tym będzie ostrzejsza)
• 4 goździki
• 1/2 litra alkoholu

Przygotowanie

Pokrojone na małe kawałki figi, imbir i goździki zalałam alkoholem i… to wszystko.

Filtrowanie

Nalewkę zlałam po ok. 1,5 miesiąca. Z mętnej brei stała się przezroczysta i apetyczna, i to bez większych problemów. W smaku już teraz jest wyśmienita, lekko pikantna od imbiru i wystarczająco słodka.

Przepis pochodzi ze strony Alkohole domowe, a fotki własne.