Suszone owoce, liście i kwiaty są bardzo wygodne w przygotowywaniu nalewek, dlatego często z nich korzystam. Tym razem nalewka z suszonych fig.
Składniki
- 1 opakowanie suszonych fig
- kawałek imbiru w plasterkach (im więcej dodacie tym będzie ostrzejsza)
- 4 goździki
- 1/2 litra alkoholu
Przygotowanie
Pokrojone na małe kawałki figi, imbir i goździki zalałam alkoholem i… to wszystko.
Filtrowanie
Nalewkę zlałam po ok. 1,5 miesiąca. Z mętnej brei stała się przezroczysta i apetyczna, i to bez większych problemów. W smaku już teraz jest wyśmienita, lekko pikantna od imbiru i wystarczająco słodka.
Przepis pochodzi ze strony Alkohole domowe, a fotki własne.