Wiśniówki będzie w bród w najbliższym czasie. Najpierw nastawiłam spory słój zgodnie z planem i przepisem (Wielka księga nalewek Jan Rogala – Wiśniówka na trzy sposoby – sposób I, nieco zmodyfikowany), a potem dostałam do spożytkowania trochę wiśni i soku wiśniowego jako pozostałości po produkcji wina (nadmiar). Czytaj dalej Wiśniówka
Archiwa tagu: aronia
Nalewka z aronii
Ostatnia nalewka z aronii, jaką robiłam wyszła nieco cierpka. Znalazłam dwa rozwiązania: albo zamrozić owoce przed nastawieniem albo dodać liście wiśni. Postanowiłam obu sposobów spróbować.